Marcher Details

La promenade sur l’Erlebnispfad Wein und Stein (sentier découverte du vin & de la pierre), ouvert depuis avril 2007 à Heppenheim, dans la Hessische Bergstraße, est une expérience particulière dans tous les sens du terme.

L’itinéraire, d’une longueur de 6,9 kilomètres, débute et s’achève au même point. Des panneaux illustrés présentent de nombreuses informations concernant le vin.

Le concept de sentier découverte, situé dans le Geopark Bergstraße-Odenwald UNESCO, est très intéressant : il s’articule autour du vin et des cépages, mais développe aussi des thèmes annexes, comme la géologie régionale, l’histoire, le climat, la flore, la faune, le mode de vie. Aucune autre route du vin allemand n’associe la détente à un ambitieux partage de connaissances comme le fait l’Erlebnispfad.

La route bordée de pêchers et d’amandiers traverse différents vignobles. Aux plus beaux points panoramiques sont installés des bancs, permettant aux randonneurs de se reposer et d’admirer le paysage. Le circuit de promenade offre une vue panoramique sur cinq domaines viticoles allemands : c’est le seul de ce genre dans toute l’Allemagne.

En cours de route, nous pouvons voir des viticulteurs au travail, et sommes confrontés à des questions que nous ne nous étions encore jamais posées. Que sont le Blauer Wildbacher et le Gelber Orléans, et quel rapport ont-ils avec l’Agenda 21 ? Pourquoi la cendre volcanique atterrit-elle dans le vin ? Quel rapport entretient notre respiration avec la fermentation du vin et la photosynthèse ? Pourquoi la viticulture profite-t-elle de la protection des espèces animales et végétales rares ? Comment sont nés nos cépages et d’où proviennent-ils à l’origine ? Voici quelques questions, parmi bien d’autres, auxquelles nous recevons des réponses tout en nous promenant.

Et nous découvrons ainsi simultanément les secrets du vin et ceux de la nature, sur cette route très conviviale. Le Bergsträßer Winzer propose d’ailleurs un questionnaire à compléter pendant la promenade et vous réserve une petite surprise à la fin si vous lui remettez vos réponses.

Si vous voulez prolonger votre promenade éducative, mais en position assise, allez au Vino-Kino, diffusant en permanence sur écran un documentaire présentant les particularités et spécialités de la viticulture de la Hesse. Les (W)einsteigerseminare, circuits, dégustations thématiques et promenades Geo & Genuß sous la direction de rangers du Geopark sont également intéressants.  

Nous terminons cette journée de promenade très différente, mais d’autant plus inoubliable, dans l’un des nombreux restaurants de la Hessische Bergstraße, proposant des spécialités culinaires locales et des vins de la région.