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Liebfrauenstift-Kirchenstück de Worms : aussi loin que le clocher de l’église projette son ombre

Hauts-lieux de la culture viticole : Hesse rhénane.

Worms est une ville viticole depuis l'arrivée des Romains sur les rives du Rhin. Au Moyen Âge, le Chant des Nibelungen vantait le bon vin qu'on buvait à la cour royale bourguignonne de Worms. Au cours des siècles qui ont suivi, l'amour de ces vins s'est transmis à tous les souverains religieux et laïques de Worms.

Située en plein milieu des vignobles, l’église paroissiale, dédiée à Notre-Dame, est un exemple d’école de basilique gothique. Elle a été construite entre 1267 et 1465, comme église de pèlerinage. Des miracles sont en effet attribués à la statue de la vierge grandeur nature du 13ème siècle, de sorte qu’elle a rapidement attiré de nombreux pèlerins.

D’après la tradition, les moines offraient aux pèlerins du vin produit par le vignoble à côté de l’église, un vin tellement doux que ceux-ci le comparaient au ‘lait de Notre-Dame’. C’est pour cela que le vin aurait été baptisé Liebfraumilch. Sa première mention écrite figure dans un récit de voyage datant de 1687, de l’Anglais Maximilien Mission. C’est à partir de ce moment que le Liebfraumilch et le vin allemand du Rhin ont commencé à conquérir le monde.

L’Angleterre est devenue un marché d’exportation important pour les producteurs de vin de Worms et en particulier pour la maison de commerce J. Valckenberg. Fondée en 1786, elle se dit la plus ancienne maison de commerce de vin allemande encore en propriété familiale. Le Weingut Liebfrauenstift Valkenberg possède 90 pourcents des vignobles autour de la Liebfrauenkirche. Les quatre autres propriétaires sont les domaines viticoles Schembs, Spohr et Männchen à Worms et Gutzler à Gundheim.
Au milieu du 19ème siècle, Valckenberg a commencé à exporter son Liebfraumilch original et des vins d’autres grands vignobles. Il est resté le plus grand exportateur de vins allemands jusqu’à la Première guerre mondiale. Vers 1900, le Liebfraumilch faisait toujours partie des plus grands noms figurant sur les cartes de vin internationales, avec des prix dépassant ceux des Grands Crus de Bordeaux.
Même si le pionnier de la viticulture, Philipp Bronner a écrit en 1834 que le Liebfrauenmilch original ne poussait que là où le clocher de l’église projetait son ombre, l’appellation Liebfraumilch n’était pas protégée.

À cause de ce vide juridique, certains viticulteurs et marchands de vin ont commencé à proposer également leurs vins sous l’appellation Liebfraumilch. L’offre de Liebfraumilch original étant très restreinte, ce commerce s’est avéré rapidement très lucratif.

C’est pourquoi Nicolaus Valckenberg a décidé, après la libération du nom Liebfraumilch, de protéger l’appellation d’origine, en 1908. Depuis lors, le vignoble, d’une superficie de 14,3 hectares, porte le nom de Liebfrauenstift-Kirchenstück. Il est classé VDP Grosse Lage Rheinhessen. On y trouve surtout du Riesling.



Contact

Weingut Liebfrauenstift

67547 Worms / Rhein

Tel. : +49 6241 911119
Fax : +49 6241 911160
weingut[at]liebfrauenstift(dot)com


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