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Search results 31 until 40 of 207

Dunkelfelder

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-rouges/dunkelfelder/
DunkelfelderCouleur intense et goût puissantCe cépage donne des vins rouges corsés aux couleurs intenses. Le Dunkelfelder autorisé en 1990 se marie particulièrement bien avec le gibier et…  

Domina

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-rouges/domina/
DominaMariage réussi entre couleur, corps et taninsCette variété de vin rouge très colorée et charnue est dérivée du Portugieser et du Spätburgunder. Elle est devenue importante, surtout dans la…  

Merlot

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-rouges/merlot/
MerlotVelouté et souple à la foisCe cépage cultivé dans de nombreux pays viticoles a, en Allemagne également, fait son entrée dans le top dix des vins rouges.Le Merlot compte parmi les variétés…  

Acolon

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-rouges/acolon/
AcolonFruits fins, bonne structureCette variété de vin rouge cultivée à Weinsberg, dans le Wurtemberg, a su, en quelques années, se faire une place dans l’assortiment des vins rouges allemands.…  

Cabernet Sauvignon

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-rouges/cabernet-sauvignon/
Cabernet SauvignonUn vin de caractère à la saveur caractéristiqueCette variété compte parmi les cépages les plus renommés au monde. En France, son nom apparaît déjà dans un document datant de…  

Müller-Thurgau (Rivaner)

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-blancs/mueller-thurgau-rivaner/
DégustationLes vins simples ont une saveur très accessible et sont appréciés pour leur caractère harmonieux. Leur robe est jaune pâle à jaune clair et leur corps est moyen. Si l’appellation…  

Silvaner

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-blancs/silvaner/
DégustationIl convient de distinguer les Silvaner de table et d’accompagnement. Les variantes savoureuses s’harmonisent également avec une cuisine régionale relevée. Les Silvaner raffinés de…  

Kerner

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-blancs/kerner/
DégustationLes vins de table juteux sont des coupe-la-soif et leur acidité dynamique convient également pour un ‘Schorle’(vin dilué avec 50% d’eau minérale). Les vins secs ou demi-secs de qualité…  

Grauburgunder

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-blancs/grauburgunder/
DégustationLes Grauburgunder jeunes, légers et secs à demi-secs conviennent comme vin d’été. Les vins Kabinett ou vendanges tardives (Spätlese) s’harmonisent bien avec des fruits de mer, des…  

Weissburgunder

 
URL: https://www.vinallemand.be/savoir/cepages/cepages-blancs/weissburgunder/
DégustationLes Weißburgunder élégants avec une nuance gustative sèche, une acidité fraîche et un fruité raffiné sont des vins de menus idéaux. Outre de légers vins d’été, on trouve aussi des mises…