Marcher Details

Randonnées viticoles

Palatinat – Keschdeweg

Le Pfälzer Keschdeweg (chemin des châtaigniers) nous entraîne à travers la réserve de biosphère Pfälzerwald vers des vignobles inondés de soleil, entourés d’innombrables châtaigniers de culture, qui s’y épanouissent grâce au climat doux, et produisent leurs fruits en automne.

Nous avons 24 kilomètres à parcourir entre Burrweiler et Weyher. Avant cela, nous allons prendre la peine d’entrer dans le domaine viticole Meßmer, pour y découvrir sa belle vinothèque. Ensuite, sur la route vers Weyher, nous pourrons profiter du paysage magnifique. À Weyher, nous allons faire un petit arrêt. Deux domaines viticoles disposant d’un local de dégustation invitent à prendre une petite pause rafraîchissante en automne : celui d’Otmar Graf et celui de Valentin Ziegler. Mais d’autres établissements horeca agréables y sont aussi ouverts toute l’année.

Notre prochaine étape nous mène au pittoresque village viticole de Rhodt unter Rietburg. Les façades des maisons, qui sont presque totalement recouvertes de feuilles de vigne, offrent une vue romantique inoubliable, du printemps à l’automne. Elles donnent également à voir, pas à pas, toute l’histoire de la longue tradition viticole du village. Celle-ci est d’ailleurs représentée par des entreprises pouvant s’enorgueillir de longs états de service, comme le domaine viticole de Christian Heußler, actif depuis 1750. L’horeca local propose un éventail incroyablement large de spécialités culinaires et une excellente offre de vins, comme le restaurant Alter Kastanienhof (Theresienstraße 79), le Theresienhof (Theresienstraße 46), le Vinorant, du domaine viticole Fleischmann-Krieger (Theresienstraße 22) et le Weinstube de l’Hotel Waldkirch (Weinstraße 53). Et il ne s’agit-là que de quelques-unes des possibilités offertes par le village. 

Nous partons à présent en direction d’Edenkoben. Le petit château Villa Ludwigshöhe, que le roi de Bavière Louis I a fait construire entre 1846 et 1852 près d’Edenkoben, vaut le détour. Le Palatinat appartenait en effet à la Bavière à cette époque. Même après son abdication en 1848, suite à sa relation avec la danseuse Lola Montez, Louis I a passé tous les deux ans les mois de juillet et d’août dans ce petit château de style italien, jusqu’en 1866. Depuis 1975, le bâtiment, qui appartient à la Rhénanie-Palatinat, est utilisé pour des concerts. Au premier étage est présentée une exposition permanente des oeuvres de l’impressionniste Max Slevogt.

De nouveaux chemins de traverse nous mènent d’abord sur le sentier viticole éducatif d’Edenkoben pour découvrir ses innombrables maisons historiques de viticulteurs, parfaitement conservées, et vers St. Martin, dont les rues médiévales romantiques sont protégées par les Monuments historiques. Des locaux de dégustation aux vinothèques, en passant par des établissements horeca, des petits Weinstube, des Straußwirtschaften, des hôtels et des restaurants : chacun peut trouver son bonheur dans la ville.  Weinstube Kirchstübel (www.kirchstuebel.de) et Barrique-Gewölbe (www.dasbarrique-gewoelbe.de) en sont des exemples.

Retour sur le Keschdeweg, qui mène maintenant au célèbre château Hambacher Schloss, appelé en langue populaire Keschdeburg en raison des châtaigneraies qui l’entourent. Depuis que s’y est déroulée une fête de protestation spontanée des citoyens du Palatinat, insatisfaits de la gouvernance bavaroise, ce château construit au 11ème siècle est connu pour être le berceau du mouvement démocratique allemand.

Le Hambach marque aussi notre destination finale, à Neustadt an der Weinstraße. La ville et les neuf villages viticoles qui en font partie s’étendent devant nous, nichés au creux de plus de 2000 hectares de vignes, produisant chaque année environ 20 millions de litres de vin. Les innombrables domaines viticoles de Neustädt, Weinstuben et restaurants ont de quoi combler toutes les envies qu’il s’agisse de préparations paysannes roboratives ou de haute cuisine gastronomique. 

L’offre ne se limite d’ailleurs pas aux spécialités du Palatinat, comme le Leberknödel (quenelles de foie), la saucisse et le Saumagen (estomac de truie farci), mais comporte également des préparations raffinées, à la légèreté toute méditerranéenne. Ce n’est pas un hasard si la capitale du vin allemand se situe dans une région rappelant la Méditerranée, non loin de la frontière avec l’Alsace. La tradition culinaire du Palatinat a des accents du sud et tient beaucoup du savoir-vivre français.


24
Parcours en km

840
Altitude

7
Heures de marche

Keschdeweg

Etape

Burrweiler - Neustadt

Départ

Burrweiler

Arrivée

Neustadt a. d. Wstr.

Balisage

Carré blanc avec châtaigne ouverte (ocre) et la mention Pfälzer Keschdeweg.

Caractéristique(s)

Route très diversifiée, passant par des châteaux et des vignobles, donnant sur la plaine du Rhin et la Pfälzerwald. Elle est bordée de nombreux châtaigniers qui procurent une ombre bienfaisante en été.

Possibilités de parking

Diverses places de parking dans le centre du village de Burrweiler. D’excellentes connexions sont également proposées par les transports publics, par exemple depuis la gare d’Edenkoben ou Neustadt avec le Paminabus.


Interlocuteur




Activités

Bad Dürkheim
Pfalzmuseum für Naturkunde Bad Dürkheim
Museum
www.pfalzmuseum.de

Deidesheim
Museum für Weinkultur, Deidesheim
Museum
www.weinkultur-deidesheim.de

Deidesheim
Biosphärenreservat Pfälzerwald
Naturerlebnis
www.deidesheim.de

Neustadt an der Weinstraße
Hambacher Schloss Neustadt/Weinstraße
Schloss
www.hambacher-schloss.de

Neustadt an der Weinstraße
Otto Dill-Museum
Museum
www.otto-dill-museum.de

Neustadt an der Weinstraße
Eisenbahnmuseum Neustadt/Weinstraße
Museum
www.eisenbahnmuseum-neustadt.de

Landau
Kutschfahrten mit dem original „Landauer“
www.landau.de

Speyer
Technik-Museum Speyer und IMAX-Dome, Speyer
Museum
www.technik-museum.de

Speyer
Historisches Museum der Pfalz Speyer
Museum
www.museum.speyer.de

Speyer
Dom zu Speyer – UNESCO-Welterbestätte
Kirche
www.dom-zu-speyer.de

Ludwingswinkel
Barfußpfad Ludwigswinkel
www.ludwigswinkel.de/lu_barfussweg.php

Neustadt an der Weinstraße
Pfälzerwald Neustadt/Weinstraße
Naturelrebnis
www.pwv.de

Naturfreundehäuser
www.naturfreunde-rlp.de

Dahn
Dahner Felsenland
Naturerlebnis
www.suedwestpfalz-touristik.de

Germersheim
Nachenfahrten auf dem Altrhein
www.germersheim.eu

Silz
Wild- und Wanderpark Silz
Wildgehege
www.wildpark-silz.de

Bad-Bergzabern
Südpfalz-Therme Bad-Bergzabern
Badelandschaft
www.suedpfalz-therme.de

Fischbach
Biosphärenhaus - Baumwipfelpfad Fischbach
Natur und Forschen
www.biosphaerenhaus.de

Haßloch
Holiday Park - Freizeitpark Haßloch
Freizeitpark
www.holidaypark.de

Wachenheim
Kurpfalz-Park Wachenheim
Naturpark mit Sommerrodelbahn
www.kurpfalz-park.de

Hauenstein
Gläserne Schuhfabrik Hauenstein
www.glaeserne-schuhfabrik.de

Neustadt-Hambach
„Weinschmecker“ Weinprobe Neustadt-Hambach
Weinprobe
www.neustadt.eu

Neustadt an der Weinstraße
MUNDUSvini GmbH Neustadt/Weinstraße
www.mundusvini.de

Bad Dürkheim
Michlers Weinerlebnisse Haus der guten Weine Bad Dürkheim
www.weinsensorik.de

Bad Dürkheim
Weindom Bad Dürkheim
www.weindom.de

Burrweiler
Vinothek Weingut Meßmer
Vinothek
www.dasweinhaus.com

Neustadt an der Weinstraße
Haus des Weines Neustadt/Weinstraße
Vinothek
www.haus-des-weines.com

Auberge vinicole (Straußwirtschaft)

Le Palatinat est la région des Straußwirtschaften : elles y abondent donc. Bons vivants comme ils sont, les habitants du Palatinat aiment bien manger et boire de bons vins. Mais comme ils sont aussi pragmatiques, ils parlent généralement de Woistubb sans établir de distinction entre le Weinstube, le restaurant de vin ou la Straußwirtschaft. Ici on aime avant tout profiter de la vie.

Pour la Südliche Weinstraße il existe une liste distincte avec 65 Strauß- et Besenwirtschaften,  à commander à l’office du tourisme.

www.suedlicheweinstrasse.de

Pour un complément d’information :
www.besenheftle.de
www.winzerlokale.de


Recommandations hôtels & gastronomie

Restaurant Burrweiler Mühle

Mühle 202
76835 Burrweiler

Tel.: +49 6323 / 980751
reservierung[at]burrweilermuehle(dot)de
www.burrweilermuehle.de

Waldgasthaus Friedensdenkmal

Am Werderberg
67480 Edenkoben

Tel.: +49 6323 / 5918
friedensdenkmal[at]t-online(dot)de
denkmal.e-book-manager.com

Restaurant Vinorant

Theresienstr. 22
76835 Rhodt unter Rietburg

Tel.: +49 6323 / 81372
fleischmann-krieger-aet-t-online-punkt-de
www.fleischmann-krieger.de

Weingut Christmann - Gutsausschank Kabinett & Hotel

Riedweg 1
67487 St. Martin

Tel.: +49 6323 / 94270
info[at]landhaus-christmann(dot)de
www.landhaus-christmann.de

Burgschänke an der Kropsburg

An der Krobsburg 5
67487 St. Martin

Tel.: +49 6323 / 5924
burgschaenke.krobsburg[at]gmail(dot)com
https://www.pfalz-info.com/sankt-martin/burgschaenke-an-der-kropsburg-1719/

Restaurant Zeter Berghaus

Wetterkreuzberg Diedesfeld
67434 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 88438
info[at]zeter-berghaus(dot)de
www.zeter-berghaus.de

Weinstube zur Herberge

Mittelgasse 3
67433 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 7688
info[at]weinstube-herberge(dot)de
www.weinstube-herberge.de

Restaurant Zwockelsbrück

Bergstraße 1
67433 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 8791707
info[at]zwockelsbrueck(dot)de
www.zwockelsbrueck.de

Wirtshaus Backblech

Hintergasse 18-24
67433 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 81250
www.backblech-nw.de

Gaststätte & Weinhotel am Schlossberg

Am Schlossberg 1
76835 Burrweiler

Tel.: +49 6345 / 2976
info[at]weinhotel-kienle(dot)de
www.weinhotel-schlossberg.de

Ferienhaus Burrweilerhaisl

Gaisbergstraße 3
76835 Burrweiler

Tel.: +49 6233 / 352050
d_schantz[at]web(dot)de
burrweilerhaisl.beepworld.de

Restaurant & Gutsschänke St. Annaberg

Sankt-Anna-Straße 203
76835 Burrweiler

Tel.: +49 6345 / 3258
info[at]sankt-annagut(dot)com
www.sankt-annagut.com

Hotel Alte Rebschule Rhodt

Theresienstraße 200
76835 Rhodt unter Rietburg

Tel.: +49 6323 / 70440
info[at]alte-rebschule(dot)de
www.alte-rebschule.de

Gästehaus & Restaurant Steinhäuser Hof

Rathausstraße 6a
67433 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 489060
info[at]steinhaeuserhof(dot)de
www.steinhaeuserhof.de

Gaststätte Kaltenbrunner Hütte

Kaltenbrunner Hütte
67434 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 84071
www.kaltenbrunnertal.de

Gästehaus Rebstöckel

Kreuzstraße 11
67434 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 484060
info[at]rebstoeckel(dot)eu
www.rebstoeckel.eu

Gästehaus Hellmer

Meckenheimer Straße 1a
67435 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 96892 - 0
info[at]gaestehaus-hellmer(dot)de
www.gaestehaus-hellmer.de

Weingut Mugler Hotel & Restaurant

Peter Koch-Straße 50
67435 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 66062
info[at]weingut-mugler(dot)de
www.weingut-mugler.de

Wein-Gästehaus Helbig

Andergasse 40-40a
67434 Neustadt

Tel.: +49 6321 / 32781
info[at]helbighof(dot)de
www.helbighof.de

Weingut & Gästehaus Döring

Andergasse 45
67434 Hambach

Tel.: +49 6321 / 80244
info[at]weingut-ludwig-doering(dot)de
www.weingut-ludwig-doering.de