Hauts-lieux Details

en arrière

Pressoir romain à Piesport : là où les Romains ont franchi la Moselle jadis

Hauts-lieux de la culture viticole : Moselle

À Piesport, sur la Moselle, a été découvert le plus grand pressoir romain du nord des Alpes, où les Romains foulaient aux pieds (littéralement) le vin de Moselle.

Cette découverte a été effectuée en 1985, lors de travaux réalisés dans le cadre de l’échange des parcelles. Au pied du célèbre vignoble escarpé Piesporter Goldtröpfchen a été mis à jour un complexe de 44 mètres sur 20, datant du 4ème siècle après Jésus-Christ, où 130 ouvriers pressaient le vin dans six bassins, soit une capacité de production de 60.000 litres.

Le complexe prouve l’ancienneté de la tradition viticole dans la Moselle. Les Celtes y produisaient sans doute déjà du vin, mais ce sont les Romains qui l’ont exploité de manière professionnelle, avec de grands domaines viticoles. La vallée de la Moselle a été conquise par le grand stratège Gaius Julius Caesar vers 50 avant Jésus-Christ. Quelques décennies plus tard, avec Augusta Treverorum, est née l’actuelle Trèves, la métropole et plus tard la capitale de l’Empire romain d’Occident. La vallée de la Moselle est ainsi la plus ancienne région viticole d’Allemagne.

En 1992, un deuxième pressoir, datant du 2ème siècle, a été découvert à Piesport, de 15 mètres sur 6, avec quatre bassins. D’anciens pressoirs ont également été mis à jour et conservés à Erden, Brauneberg et Mering-Noviand. Le complexe à Erden possédait sept salles et a été rénové à plusieurs reprises entre le 3ème et le 7ème siècles. Actuellement, il est également utilisé pour des dégustations ou des cours de cuisine romaine ancienne.

Le vieux pressoir, encore en activité, de Piesport se visite également. Il comporte encore ses anciens bassins à moût, un ‘fumarium’ (fumoir) et une grande presse à levier. Chaque année y est organisé le festival des pressoirs romains, au début octobre, où les raisins sont à nouveau pressés comme au temps des Romains.


Mosel: Römerkelter 01

Contact

Tourist-Information Piesport/Minheim

54498 Piesport

Tel. : +49 6507 2027
Fax : +49 6507 2026
info[at]piesport(dot)de
www.piesport.de


Recommandations hôtels & gastronomie

Hotel Feiden

Moselweinstraße 22
56814 Ediger-Eller

Tel. : +49 2675 / 259
info[at]hotel-feiden(dot)de
www.hotel-feiden.de

Weingut Lehnert-Veit - Straußwirtschaft & Gästehaus

In der Dur 6-10
54498 Piesport

Tel. : +49 6507 / 2123
info[at]lehnert-veit(dot)de
www.lehnert-veit.de

Weingut Lothar Kettern

Müsterter Straße 14
54498 Piesport

Tel. : +49 6507 / 2813
info[at]kettern-riesling(dot)de
www.kettern-riesling.de

Drucken Drucken