Hauts-lieux de la culture viticole

Tourisme et événements

Hauts-lieux de la culture viticole

Région viticole: Sachsen

Staatsweingut Schloss Wackerbarth

‘Noblesse oblige’ a toujours été la devise du Wackerbarth. Tout a commencé avec le général-maréchal et comte palatin August von Wackerbarth, qui l’a fait construire, et l’histoire se poursuit aujourd’hui encore avec le domaine viticole dont les portes sont ouvertes au public.

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Région viticole: Hessische Bergstraße

Abbaye de Lorsch

Aucun autre lieu en Allemagne n’a revêtu une telle importance pour la préservation de l’histoire de la viticulture que l’abbaye de Lorsch, dans la Hessische Bergstraße. D’innombrables villages jusqu’au pays de Bade, en Franconie et en Hesse rhénane peuvent retracer leur histoire jusqu’au Haut Moyen-Âge grâce à l’abbaye de Lorsch.

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Région viticole: Hessische Bergstraße

Wein und Stein

Le vin et l’art entretiennent un dialogue unique sur le sentier de découverte Wein und Stein à Heppenheim, sur la Route de la Montagne (Bergstraße), racontant l’histoire culturelle du vin sous forme d’œuvres d’art.

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Région viticole: Mittelrhein

Bopparder Hamm

Sur les rives de la plus grande boucle du Rhin se situe le plus grand domaine viticole d’un seul tenant du Rhin moyen, le Bopparder Hamm. Son nom est dérivé du mot latin ‘hamus’, qui signifie ‘angle’ et réfère au célèbre méandre en ‘S’ du Rhin.

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Région viticole: Mittelrhein

Castell Silvaner

Le village franconien de Castell a atteint un jalon de son histoire le 6 avril 1659. Ce jour-là, Georg Körner, intendant du domaine des comtes de Castell, autorisa la plantation de nouvelles vignes au pied de la colline du château. Et pas n’importe lesquels : la veille un messager du village d’Obereisenheim avait livré ‘25 plants d’Österreicher’. De nombreuses archives de Fürstlich Castell’sche Domänenamt expliquent que ces boutures ont été plantées dans le but de les enraciner profondément au terroir. C’est le début d’une histoire formidable, puisque c’est à ce moment-là que le Silvaner entame sa marche triomphale en Allemagne, et en particulier en Franconie.

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Région viticole: Mittelrhein

Hofkeller Würzburg

La taille de cette cave à vin bat tous les records : elle s’étend sur 4557 mètres carrés sous la Résidence, le palais épiscopal de Wurtzbourg.

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Région viticole: Mittelrhein

Juliusspital

La représentation probablement la plus ancienne de la Bocksbeutel figure sur le bas-relief de fondation du Weingut Juliusspital, au cœur de Würzburg : une petite bouteille en forme de gourde est visible exactement au centre du tableau, entre les pieds des nombreux visiteurs.

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Région viticole: Mittelrhein

Vinothèque d’Iphofen

Niché au cœur de la petite cité viticole franconienne d'Iphofen, un ensemble architectural noue un captivant dialogue entre un patrimoine historique et une architecture ultra-moderne.

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Région viticole: Mittelrhein

Weingut am Stein

Maison d’hôtes et WeinWerk du Weingut am Stein

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Région viticole: Mittelrhein

Weingut Brennfleck

Espace de vinification du Weingut Brennfleck

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