Hauts-lieux de la culture viticole

Tourisme et événements

Rheinhessen

Niersteiner Glöck

Le Glöck fait partie des vignobles célèbres du Roter Hang et est aussi le plus ancien vignoble connu en Allemagne, comme le prouve un acte de donation de 742. read more
Rheinhessen

L’abbaye d’Engelthal

Nouveau portail et transformation de l’abbaye d’Engelthal dans le Weingut Julius Wasem read more
Saale-Unstrut

Les cabanes de vigne de Saale-Unstrut

Les cabanes de vigne sont le symbole de la région viticole Saale-Unstrut. Aucune autre région d’Allemagne ne compte autant de cabanes, de huttes et parfois aussi de véritables maisons. read more
Saale-Unstrut

Rotkäppchen Sektkellerei

La bouteille de Sekt à la capsule rouge, le Rotkäppchen Sekt, est un symbole pour l’Allemagne. Son histoire a commencé le 26 septembre 1856, lorsque les frères Moritz et Julius Kloss ont créé, avec leur ami Carl Foerster, le négoce de vin Kloss & Foerster, à Freyburg an der Unstrut. read more
Saale-Unstrut

Saale-Unstrut

À l’époque du Rococo, il était de bon ton de posséder un album écrit ou dessiné, dédié à la chasse ou au vin. Dans le Blütengrund près de Großjena, aux portes de Naumburg, se trouve l’album le plus étonnant du genre. read more
Sachsen

Hoflößnitz

Le domaine viticole Hoflößnitz est vraiment le berceau de la viticulture saxonne : il peut s’enorgueillir de 600 ans de tradition viticole. C’est ici que les Électeurs saxons organisaient leurs fêtes du vin et qu’a été inventée la fameuse Sachsenkeule. read more
Sachsen

Staatsweingut Schloss Wackerbarth

‘Noblesse oblige’ a toujours été la devise du Wackerbarth. Tout a commencé avec le général-maréchal et comte palatin August von Wackerbarth, qui l’a fait construire, et l’histoire se poursuit aujourd’hui encore avec le domaine viticole dont les portes sont ouvertes au public. read more
Hessische Bergstraße

Abbaye de Lorsch

Aucun autre lieu en Allemagne n’a revêtu une telle importance pour la préservation de l’histoire de la viticulture que l’abbaye de Lorsch, dans la Hessische Bergstraße. D’innombrables villages jusqu’au pays de Bade, en Franconie et en Hesse rhénane peuvent retracer leur histoire jusqu’au Haut Moyen-Âge grâce à l’abbaye de Lorsch. read more
Hessische Bergstraße

Wein und Stein

Le vin et l’art entretiennent un dialogue unique sur le sentier de découverte Wein und Stein à Heppenheim, sur la Route de la Montagne (Bergstraße), racontant l’histoire culturelle du vin sous forme d’œuvres d’art. read more
Mittelrhein

Bopparder Hamm

Sur les rives de la plus grande boucle du Rhin se situe le plus grand domaine viticole d’un seul tenant du Rhin moyen, le Bopparder Hamm. Son nom est dérivé du mot latin ‘hamus’, qui signifie ‘angle’ et réfère au célèbre méandre en ‘S’ du Rhin. read more
Mittelrhein

Castell Silvaner

Le village franconien de Castell a atteint un jalon de son histoire le 6 avril 1659. Ce jour-là, Georg Körner, intendant du domaine des comtes de Castell, autorisa la plantation de nouvelles vignes au pied de la colline du château. Et pas n’importe lesquels : la veille un messager du village d’Obereisenheim avait livré ‘25 plants d’Österreicher’. De nombreuses archives de Fürstlich Castell’sche Domänenamt expliquent que ces boutures ont été plantées dans le but de les enraciner profondément au terroir. C’est le début d’une histoire formidable, puisque c’est à ce moment-là que le Silvaner entame sa marche triomphale en Allemagne, et en particulier en Franconie. read more
Mittelrhein

Hofkeller Würzburg

La taille de cette cave à vin bat tous les records : elle s’étend sur 4557 mètres carrés sous la Résidence, le palais épiscopal de Wurtzbourg. read more